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¿Es seguro beber ponche de huevo durante el embarazo?

¿Es seguro beber ponche de huevo durante el embarazo?



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Solo si sabe que ha sido cocinado correctamente o hecho con huevos pasteurizados y sin alcohol.

El ponche de huevo casero a menudo se hace con huevos crudos, no pasteurizados o ambos. Dichos huevos no son seguros para las mujeres embarazadas porque pueden transportar organismos que causan enfermedades como la bacteria Salmonella. El ponche de huevo comercial que se vende en las tiendas está hecho con huevos pasteurizados y es más seguro.

La salmonela puede causar intoxicación alimentaria y, en casos muy raros, ser mortal. Si se enferma de Salmonella durante el embarazo, la fiebre alta, los vómitos, la diarrea y la deshidratación que pueden resultar pueden causar un parto prematuro o incluso un aborto espontáneo.

Al hacer ponche de huevo casero, los huevos y la leche deben calentarse juntos a al menos 160 grados F para matar la Salmonella. O puede usar huevos que han sido pasteurizados, un proceso de calentamiento comercial que también mata la Salmonella. Pero con el ponche de huevo hecho en casa de otra persona, es difícil saber lo que obtienes.

Es inteligente ser especialmente cauteloso en las fiestas, donde el ponche de huevo a menudo se agrega licor. Beber alcohol durante el embarazo no es una buena idea porque nadie sabe exactamente cuánto, o qué tan poco, puede dañar a un bebé en desarrollo. Sin embargo, si tomó una taza de ponche de huevo antes de saber que estaba embarazada, no se asuste. La posibilidad de que haya dañado a su bebé es muy pequeña.

Como alternativa al ponche de huevo, puede considerar el "ponche de soja", que no contiene huevos ni ningún otro producto lácteo. También es más bajo en calorías y grasas. Puede encontrarlo durante las vacaciones de invierno en la mayoría de las grandes tiendas de comestibles y en las tiendas naturistas.


Ver el vídeo: Por qué las mujeres embarazadas no deben tomar alcohol? (Agosto 2022).

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